茶乾外型油亮成球,茶湯完美的琥珀色,茶香融入炭香,甘醇厚實。
在鹿谷早期因為交通不便,茶商為保持茶葉品質而使用木炭烘焙生茶,藉此乾燥茶葉以便保存運輸。相傳以龍眼木及相思木炭焙出來的茶口味最佳,但現今科技發達,多已使用機械烘焙,但炭焙的獨有火氣及茶葉在炭焙過後自然散發的濃郁花果香氣仍很難被機器取代,軒典堂精選鹿谷炭焙烏龍由名家精心烘焙,在反覆幾十個小時的炭焙後為茶葉注入靈魂,留住傳統烏龍韻。