Als voll fermentierter (goldene Milch) Jin Xuan Oolong-Schwarztee baut die Geschmeidigkeit des traditionellen Schwarztees auf dem vorhandenen weichen Geschmack auf, da der gereifte Tee nach dem Rösten seinen einzigartig süßen Geschmack hervorhebt, während die Teebirne die Brühdauer verlängert mit eindrucksvollerer Verkostung.