Er wird aus dem besten Oolong-Tee aus Zentraltaiwan ausgewählt, vollständig fermentiert und dann mit Holz geröstet. Während des gesamten Räucherns wird Jasminblüte hinzugefügt, was zwar zeit- und arbeitsaufwendig ist, aber alles lohnt sich, solange Sie es genießen können diese besondere Geschmacksfreude und Eleganz.