特選小葉種四季烏龍製成的紅茶,有著特別的甜蜜茶香,經過龍眼木烘焙後,茶湯色澤清麗、口感甘潤滑順,混合了木質調與熟果香氣,淺嘗一口,風味絕佳。
採摘夏季的上選金萱,以紅茶全發酵的方式製成,除了得天獨厚的濃濃蜜香,也散發出天然奶香與熟果的甘甜香氣,口感醇厚,喉韻最為甘潤。
嚴選在地的小葉種紅茶,混合了佛手柑的氣息,變化出豐富的香郁,讓紅茶甜香與柑橘調香氣相互交織出這杯純粹的甘醇茗品。
小葉種紅茶獨特的茶韻,加上選於自然的茉莉帶來的芬芳,品味一杯來自台灣的獨到好茶,也細細品味最純粹的生活韻味。
精選台灣小葉種四季烏龍製成的紅茶,搭配上雅致的桂花口感,特有的甘甜茶香與清幽桂香完美結合,帶出更具層次的口感與喉韻。
以四季品種製成的小葉種紅茶,經過萎凋、發酵後,發散如蜂蜜般的甘甜香氣,加上清甜綿軟的水蜜桃芬芳,無疑有著香甜加成的風味。
來自台灣的小葉種紅茶,乾燥後加入清脆蘋果芬芳,茶葉完整吸附了果香,讓原有的圓潤甜蜜口感多了清新滋味。
在小葉種紅茶成茶後,搭配清香可口的荔枝,茶中自然帶有的花香、果香,層次獨特、口感令人回味再三,值得親自品嘗。
紅玉紅茶為台灣特有的茶品,沖泡後會有天然的肉桂香及清新薄荷香, 香氣十分獨特,我們選用南投的烏龍茶種以龍眼木炭焙製成的 - 新式紅玉紅茶 更是替原有特殊風味再添甘醇,是會讓你難以忘懷絕妙滋味
新式紅茶是以台灣在地的烏龍茶種以全發酵方式製作而成,再以炭焙工法去蕪存菁,整體口感更為醇厚甘甜。錫蘭紅茶特有的薄荷香氣伴隨著些微果香, 入喉後柔順清爽,也很適合搭配牛奶製成美味飲品。
大吉嶺紅茶有「紅茶中的香檳」的美名,以細膩的為發酵而製成,略帶有葡萄系的果香芬芳 我們選用烏龍茶種, 採以炭焙方式製成紅茶, 有別於傳統製程,新式紅茶的風味保證讓你回味無窮。
您不曾喝過的新式紅茶,選用台灣烏龍茶種全發酵製成,再以龍眼木文火炭焙而成的阿薩姆紅茶, 入喉可品味到特有麥芽香, 炭焙後的香氣更足,而茶色清透鮮亮 是廣受歡迎的特殊茶韻。
來自南投的黃金烏龍經過繁複的手工製程,再以文火炭焙,時程多上一至兩天。但所謂「慢工出細活」,仰仗師傅對茶的熟悉,茶湯更添甘甜柔順的滋味。
當濃郁綿密的青心烏龍以紅水烏龍茶全發酵工法製作,再以炭焙去蕪存菁,繁複工法留下了更純粹的茶湯、溫順回甘的滋味,以及口感豐富的獨特茶韻。
以全發酵做工製成的金萱紅烏龍,在原本的柔順甘醇上,再添紅茶的濃厚,炭焙後的成茶更帶有獨特甜香。球狀外型比起傳統茶葉耐泡,茶韻也更為深刻。
在四季烏龍的茶香中,隱約啜飲到紅茶的芬芳,以龍眼木文火烘焙,讓整體口感多了花果香氣,層次分明,第一泡便能感受茶的純粹與甘甜韻味。
採摘來自台灣鹿谷的青心烏龍,經過萎凋、揉碾後,發酵時改以紅水烏龍的重發酵工法製成。揉合了青心烏龍與紅烏龍製程,兩者盪漾出獨一無二的爽口滋味。
選用南投在地金萱烏龍以全發酵製作而成,特重萎凋與揉碾的做工,工序相對傳統清香烏龍來得繁複。成茶帶有暗紅光澤,茶湯是澄澈的琥珀色,口感圓潤甘醇。
以紅水烏龍茶的製程來加工四季烏龍茶菁,多了二至三道工序後,茶湯除了紅茶香,更幾近完整地保留了四季原有的圓潤與勁道,是最適合製成紅烏龍的茶種。