採摘來自台灣鹿谷的青心烏龍，經過萎凋、揉碾後，發酵時改以紅水烏龍的重發酵工法製成。揉合了青心烏龍與紅烏龍製程，兩者盪漾出獨一無二的爽口滋味。

選用南投在地金萱烏龍以全發酵製作而成，特重萎凋與揉碾的做工，工序相對傳統清香烏龍來得繁複。成茶帶有暗紅光澤，茶湯是澄澈的琥珀色，口感圓潤甘醇。

以紅水烏龍茶的製程來加工四季烏龍茶菁，多了二至三道工序後，茶湯除了紅茶香，更幾近完整地保留了四季原有的圓潤與勁道，是最適合製成紅烏龍的茶種。