南投産の黃金烏龍茶を精緻な手作業の工程を経て、炭火焙煎して１～２日ほどで完成します。ただしいわゆる「ゆっくりきめ細やか」という師匠のお茶作りに対する姿勢を守ることで、よりスィートでまろやかな味になります。

當濃厚で綿密な青心烏龍茶を紅水烏龍茶の全発酵製法でつくりました。炭火焙煎で殻をとる複雑な工法でより純粋なお茶ができました。マイルドで甘い味はもちろん、豊かで個性的なお茶の味が楽しめます。

全発酵で精製した金萱紅烏龍茶です。元々の柔らかな甘さのなかに濃厚な紅茶の風味が加わり、炭火焙煎によって独特なフルーツの香りが漂います。球状の外見で伝統的なお茶と比べて耐泡性が強く、　余韻がしっかり残ります。

四季烏龍茶の香りの中に紅茶の香りが隠れています。リュウガンの木で焙煎し、フルーティな香りが広がっています。二層構造で最初の一杯はとても純粋でフルーティな香りが漂います。